Гречневая гонка: Урожай за границей и экспорт как факторы роста цен в Украине

Цена на гречку в Украине зависит не только от внутреннего урожая, но и от ситуации на мировых рынках, где спрос на крупы остается высоким.

Влияние внешнего рынка

Ситуация складывается следующим образом:

• **Высокие мировые цены:** На мировых рынках цены на гречку остаются высокими, что привлекает украинских экспортеров.
• **Стимул для экспорта:** Украинские аграрии, видя выгодные условия за рубежом, могут стремиться увеличить экспорт гречки, чтобы максимизировать прибыль.
• **Дефицит на внутреннем рынке:** Чрезмерный экспорт, особенно на фоне снижения собственных посевных площадей и низкого урожая, немедленно приводит к дефициту и росту цен для украинского потребителя.

Подорожание связано с объективными мировыми и внутренними факторами (неблагоприятная погода, низкая доходность культуры), но экспортный потенциал усиливает ценовое давление внутри страны.