Не впрок: продукты, которые мы запасаем зря
29.12.2018
610
0.0
| В умах хозяек с постсоветского пространства плотно поселилась мысль — чем больше тара, тем выгоднее. Тем не менее, очень часто мы не можем обеспечить продуктам правильное хранение — и почти полные упаковки отправляются в мусорку. Вот некоторые продукты, которые не следует запасать в больших количествах. Мука Если у вас дома не пекарня — зачем вам мешок муки в 15 кг? Из-за высокой температуры и влажности срок муки может значительно сократиться — с нескольких лет, до нескольких месяцев. Лучше хранить дома небольшое количество муки. Растительные масла Открытые масла хранятся не более полутора месяцев. Так что лучше брать одну небольшую бутылку за раз и обязательно хранить ее в темном и прохладном месте. Специи А вы знали, что специи должны хранится при температуре не более 20 градусов Цельсия, а влажность воздуха не должна превышать 75%? Разве возможно создать такие условия на кухне? Специалисты предлагают покупать целые специи, и при необходимости молоть их самостоятельно. Так можно существенно продлить срок их хранения. Орехи Грецкий орех в скорлупе пригоден для пищи в течение 12 месяцев, а очищенный — всего 2-4 недели при хранении в комнатной температуре и до одного года, если держать его в морозилке. Кофе Молотый кофе теряет свои вкусовые свойства через неделю после вскрытия упаковки. С зерновым кофе чуть проще чем с молотым — но и его строит хранить в герметичной емкости. Картофель В квартире картошке слишком жарко — хранить клубки более трех месяцев в таком теплом помещении очень сложно. Мед Мед — один из самых долгохранящихся продуктов. Однако в результате воздействия высоких температур, влажности и солнечного света он быстро теряет свои полезные свойства. Более того, при нарушении норм хранения натуральный мед может забродить. Поэтому не имеет смысла покупать большие банки с медом. Об этом сообщает Рамблер. Далее: https://woman.rambler.ru/cooking/41506898/?utm_content=rwoman&utm_medium=read_more&utm_source=copylink |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также