Врач рассказала, как правильно переходить к обычному питанию после поста
08.04.2018
823
0.0
| После длительного воздержания от жирной и животной пищи, специалисты рекомендуют постепенно переходить к повседневному питанию, строго ограничивая сладкое, мучное, а главное – копчености, соления, жареное мясо, майонезы и соусы. Об этом корреспонденту ГолосUA рассказала врач-диетолог Людмила Бабич. Несмотря на то, что праздник Пасхи является религиозным и вовсе не подразумевает пышных торжеств и огромного количества яств на столе, современные украинцы привыкли готовиться к нему почти как к Новому году, накупая и наготавливая различные мясные деликатесы, рыбу, колбасы, салаты, торты и многое другое. Церковь к там излишествам относиться сдержано, но не уставая повторять, что пышные столы нивелируют саму идею празднования. Медики, в свою очередь, предупреждают, что тем, кто строго придерживался поста, особенно это касается монастырского варианта, при котором в отдельные дни предписывается, помимо продуктов животного происхождения, отказ от любой теплой пищи, масла, или даже вовсе от еды.
Учтите, что за время поста пищеварение перестроилось и желудок отвык от «режима» переваривания жирной животной пищи. Если дорожите своим здоровьем, возьмите себя в руки еще на несколько дней и переходите к привычному питанию очень осторожно, иначе возможны такие неприятные симптомы, как вздутие живота, расстройство, тяжесть в желудке, интоксикация организма и слабость», - говорит диетолог Людмила Бабич. Особенно опасна копченная и жареная пища, ведь это еще и сильнейший удар по печени. Не менее опасно ля здоровья слоеное тесто, печенье и прочие сладкие лакомства. Важно помнить, что во время длительного воздержания от животной и жирной пищи, в организме меняется вся система восприятия питательных веществ. Все это происходит за счет пищеварительных ферментов — они выделяются в ЖКТ и помогают расщеплять съеденное. Но стоит нам перестать питаться жирной пищей, баловать себя жареным и копченным, перекусывать фаст-фудом, как выработка таких ферментов в организме падает и постепенно сводится к минимуму.
|
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также