Сырники получатся нежными и пышными: рецепт, который у всех получится

Вкусный завтрак за пару взмахов руки

Пышные, нежные сырники любят практически все: простой рецепт — и гарантированно вкусный результат. Однако при кажущейся простоте часто это блюдо не получается: то корочка прилипнет к сковороде, то сырники не прожарятся.

Поэтому хочется всегда иметь под рукой рецепт сырников, которые точно получатся. Именно таким мы с "Вікна" и поделимся. Таким завтраком близкие захотят полакомиться снова и снова.

Как приготовить сырники

Ингредиенты:

• 1 кг творога (5% жирности);
• 2 куриных яйца;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 5 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. муки;
• масло для обжарки сырников.

1. Творог отправляем в миску. К нему добавляем яйца, ванильный и обычный сахар. Все тщательно перемешиваем.
2. В полученную сырную массу добавляем муку, снова все перемешиваем.
3. От общей массы берем небольшое количество, формируем шарик и слегка его прижимаем.
4. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем заготовки и обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
5. Готовые сырники выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу — например, ягодами или сахарной пудрой.