Онігірі — найвідоміша в Японії страва, що є в меню японців кожний день. Така рисова кулька з начинкою, обгорнута у норі, стає перекусом для школярів, офісних робітників, та будь-кого, хто хоче поїсти на ходу. Безліч магазинів у Японії спеціалізуються на продажу онігірі в індивідуальній упаковці. Такі рисові пиріжки можуть мати форму кульки чи трикутника, та заповнюватись різноманітними начинками — квашеними чи свіжими овочами, рибою та морепродуктами, водоростями тощо.
Традиційні страви японського меню можна замовити в Ірпені на сайті компанії «Онігірі». Компанія пропонує класичні онігірі, суши та роли, а для великої родини варто замовити суші сет, де зібрано кілька найпопулярніших видів страв. Рисові кульки ідеально поєднуються з соєвим соусом, а також унаги та терияки. В обід можна перекусити рисовим пиріжком, поєднуючи його з японським чаєм. Чому такий гастрономічний тандем є оптимальним варіантом?
Японський чай: особливий напій
Японський чай має незвичайний яскравий смак завдяки особливостям вирощування та обробки. Цей зелений чай відрізняється від інших сортів. Якщо листя в Китаї піддають смаженню та запіканню, то японці цей продукт піддають обробці парою. Від чого залежить вигляд та якості напою:
умови вирощування чайної рослини;
тривалість обробки паром, що може сприяти крихкості листя, та дозволяє швидше його заварювати;
просушка за допомогою потоку повітря надає порізаного вигляду листю.
Преміальні сорти заварюються особливими методам. Напій має багато корисних амінокислот та вітамінів у складі.
Різновиди сортів японського чаю
Вибирайте страви східного меню на сайті Онігірі, де також можна замовити суші і роли в Ірпені зі швидкою доставкою. Поєднайте меню з японським чаєм. Які види напою вибрати?
Відомими є наступні сорти японського чаю:
матча;
генмайча;
сенча.
Дуже мілке подрібнення висушеного листя до стану порошку є ознакою чаю сорту матча. Цей сорт має солодкий смак, інтенсивний колір та тягучість. В генмайчу додають рисові зернятка, що робить чай схожим на суп. Сенча має трав’янистий смак та тонізуючу дію.
Поєднання з онігірі робить їжу дуже поживною та надає стравам оригінальний смак. Експериментуйте в поєднаннях та знайдіть для себе найкраще гастрономічне та корисне меню.