Запасы на зиму. Какие цены на картофель в Украине и отличается ли стоимость от региона

В октябре в Украине продолжается сезон картофеля, и цены обычно позволяют делать запасы на зиму. Однако в этом году ситуация совсем другая – стоимость овоща бьет рекорды, а в регионах аграрии жалуются на дефицит урожая.

Больше о ситуации с ценами на картофель – в материале РБК-Украина.

Втрое дороже, чем в прошлом году

Цены на картофель в первые дни октября 2024 неприятно удивляют покупателей, ведь традиционно в это время украинцы делают закупки на зиму.

Средняя стоимость корнеплода на 3 октября составила 26,87 грн/кг, тогда как в прошлом году в это время цена была на уровне 8,89 грн/кг (данные портала Минфин), то есть почти в три раза меньше.

Оптовые цены на картофель сейчас также довольно высокие – на оптовых закупках колеблются от 18 до 22 грн/ кг. Разница в цене зависит от калибра и сорта, отметил в комментарии РБК-Украина аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка. Чаще предлагается сорт "белороса".

В супермаркетах не удастся найти овощ дешевле 22 грн/кг.

К примеру, в сети АТБ картофель стоит 24,95 грн/кг, в Novus – 22,99 грн/кг, в Varus – 25,9 грн/кг.

Почему цены на картофель растут и зависят ли от региона

Одной из основных причин высокой стоимости картофеля в этом году стала погода. Холодная весна и засушливая осень заставили аграриев перенести сроки посадки и уборки корнеплода.

В начале месяца все еще идет сбор урожая. Очень сухая погода мешает полевым работам, поэтому большинство аграриев ждут дождя. Если ранее к октябрю большинство фермеров уже заканчивали уборку, то на сегодня еще половина урожая в поле.

Кроме этого, качество картофеля ухудшилось из-за плохих погодных условий и активности вредителей (колорадского жука).

Повышенный спрос при нехватке продукции обусловит раннее начало импорта, что также окажет влияние на цены.

Аналитик УКАБ рассказал, что если обычно начинали завозить картофель из-за границы в конце зимы, то в этом году может начаться импорт с середины зимы или даже в первой половине зимы.

Ранний урожай картофеля собирают в Днепропетровской и Одесской областях, а поздний обеспечивают Черниговская, Житомирская, Волынская, Тернопольская, Хмельницкая и Львовская области.

В Украинской ассоциации производителей картофеля отмечают, что в этом сезоне западные и северные области не очень пострадали от засушливой погоды. Это позволило получить достаточные урожаи. На юге и востоке ситуация хуже.

Ждать ли снижения стоимости

Эксперты считают, что цены могут несколько снизиться по окончании сбора урожая, но если не будет ранних заморозков.

Из-за дефицита картофеля цена не будет низкой, и в первую очередь будут продавать овощ низкого качества. С наступлением зимы дополнительно появятся затраты на хранение, что также будет влиять на стоимость.

Максим Гопка выразил мнение, что картофель уже будет держаться в текущей ценовой перспективе. В течение следующих недель и с наступлением холодов продукция будет только дорожать, поскольку у производителей будут дополнительные расходы на хранение.

"Ближе к зиме цена будет подниматься, поскольку в этом году предложение ограничено из-за климатических изменений и сухой погоды", – подчеркнул аналитик УКАБ.

Так, на предприятии "Черниговэлиткартофель" прогнозируют пик цены на картофель в феврале – до 30 грн/кг. В другом хозяйстве северного региона говорят, что оптовая цена скоро стабилизируется на уровне 20 грн/кг, а в январе-феврале вырастет на несколько гривен.