Понедельник - 23.05.2022 - 04:20
ГлавнаяНовостиУкраина

Врач назвал норму потребления мяса

Украина
03.05.2022
510
0.0
Врач назвал норму потребления мяса
Как часто можно есть мясо и в каком количестве, рассказал в интервью  врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент медицинского факультета Андрей Бобровский.

В мясе содержатся белки животного происхождения, которые являются ценным источником незаменимых для человеческого организма аминокислот. Но употреблять этот продукт в большом количестве нет необходимости, достаточно съедать от 50 до 150 граммов мяса в день, считает Бобровский.

"В среднем 15 процентов от суточной калорийности должен составлять белок, преимущественно животный. Это от 50 до 150 граммов мяса в сутки", — сказал диетолог.


При этом для ежедневного употребления подходят далеко не все мясные продукты, продолжил он. В некоторых видах мяса содержится большое количество вредных для организма жиров, отметил Бобровский. 

"Нужно уменьшать количество того мяса, в котором содержится много плохих жиров. Как правило, это красное мясо (говядина, свинина, баранина. — Прим. ред.). Его рекомендуется есть от одного раза в неделю до одного раза в месяц", — уточнил он. 


По словам диетолога, злоупотребление красным мясом может привести к развитию опасных заболеваний и сокращению продолжительности жизни. 

"Чем больше в рационе красного мяса, тем короче продолжительность жизни. Плохие жиры могут стать причиной атеросклероза, инсульта, инфаркта, а продукты переваривания мяса токсично действуют на слизистую кишечника, что повышает вероятность развития онкологических заболеваний", — предупредил Бобровский. 


Более безопасные варианты — это блюда из птицы или из мяса молодого ягненка, полагает диетолог.  
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Gazetainform


Комментарии (0)

avatar