В Украине наблюдается удорожание арбузов: какие цены предлагают на рынке

Украинские производители арбузов получили возможность повысить отпускные цены на свою продукцию.

Удорожание в данном сегменте аналитики рынка связывают с сокращением предложения арбузов из местных хозяйств. Из-за высокой температуры воздуха и засухи, уже которую неделю наблюдающихся в большинстве регионов страны, часть урожая данных бахчевых погибла в полях, пишет EastFruit.

Уже сегодня производителям удается отгружать арбузы по 7-15 грн/кг ($0,17-0,36/ кг), что в среднем на 23% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Однако игроки рынка считают такую ситуацию временным явлением. По их словам, как только уборочные работы восстановятся, предложение арбуза на рынке вырастет, что приведет к стремительному ценовому снижению.

Более того, из-за солнечных ожогов качество арбузов в полях заметно ухудшилось, а значит, существенно увеличится процент некондиционной продукции, которую фермеры будут стремиться реализовать как можно быстрее.

Предложение бахчевых на внутреннем рынке может также увеличиться за счет того, что некоторые хозяйства в центральных и западных областях только приступают к массовой уборке арбузов.

Аналитики также отмечают, что, несмотря на удорожание, на сегодняшний день арбузы в Украине предлагаются к продаже в среднем на 52% дешевле, чем во второй половине июля 2023 года.