В ближайшее время в Украине подорожает хлеб

В ближайшее время цена на хлеб стремительно растет.

Причиной является повышение стоимости на зерновое сырье и электроэнергию, завил председатель Союза "Мукомолы Украины" Родион Рыбчинский, передает "Информатор".

"Пока не известно, когда именно это может произойти. Это может быть как завтра, так и через две недели", - сказал он.

Рыбчинский пояснил, что основной причиной ожидаемого роста цен на хлеб является увеличение стоимости сырья. Сейчас предложений пшеницы второго класса очень мало, а те, что есть, стоят очень дорого. Дорогая пшеница заставляет блинчиков повышать цену муки.

"О том определить, насколько вырастут цены на хлеб, на данный момент сложно. Есть рыночные отношения, есть обязательства перед поставщиками. Хлеб реализуется не из лотка, а в первую очередь через крупные торговые сети. В договорах с сетями четко проговорен период, когда можно менять цены. Так же и у мукомолов есть договоры с производителями хлеба и торговыми сетями. Все это проговаривается между партнерами. Но, к сожалению, следует ожидать подорожания", - председатель Союза "Мукомолы Украины".

Сырье в себестоимости муки составляет 90%, а электроэнергия - до 6%, то есть они ее фактически и формируют, резюмировал он.