Ученые рассказали о пользе кожуры от огурцов
16.06.2022
407
0.0
Хотя огурцы и состоят на 95% из воды, но оставшиеся пять процентов — очень полезная, богатая витаминами, минералами клетчатка, передает РБК-Украина.
Именно в кожуре, по словам доктора Гарсиа, его «питательная сущность». Кожура огурца обладает антибактериальным, противовоспалительным, дезинтоксикационным и другими эффектами. Какие важные вещества содержит кожура огурцов Огурцы богаты витамином К, очень важным для организма. 80% витамина сосредоточено в кожуре овоща. Кожура огурца содержит большое количество нерастворимых пищевых волокон, которые способствуют очистке пищеварительного тракта, стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта и сокращают время пребывания пищи в кишечнике. Кроме витамина К, в овоще содержатся А, С, группы В, а также минералы — железо, калий, фосфор, медь и магний. Кому огурцы нужны особенно Овощ рекомендуют употреблять людям, склонных к полноте и диабетикам. Ведь минеральный состав продукта способствует снижению уровня сахара в крови, очищению сосудов и выведению излишков жира из организма. Огурцы положительно влияют на состояние кожи. При регулярном употреблении овоща проходят высыпания, покраснения, сухость и шелушение. Кожа насыщается влагой, становится упругой и бархатистой. А природный флавонол фисетин, содержащийся в овоще, предотвращает прогрессирующие нарушения памяти и интеллекта, связанных с нейродегенеративными заболеваниями. |
Комментарии (0) | |