ГлавнаяНовостиНаука

Ученые назвали простой способ улучшить память

Наука
18.04.2024
246
5.0
Ученые назвали простой способ улучшить память

Исследователи из Академического центра здоровья университета Цинциннати (США) обнаружили, что включение восьми ягод клубники в ежедневный рацион может улучшить память и настроение, а также потенциально защитить от слабоумия и депрессии. Результаты научной работы опубликованы в журнале Nutrients.

В исследовании приняли участие 30 мужчин и женщин с избыточным весом в возрасте от 50 до 65 лет. Все добровольцы сообщили о легких когнитивных нарушениях. Испытуемые были разделены на две группы в соответствии с типом 12-недельного диетического вмешательства. Первая группа ежедневно употребляла порошок, состоящий из восьми очищенных и измельченных сублимированных ягод клубники. Испытуемым из второй группы предоставили порошок-плацебо со схожим вкусом и запахом.

По окончании экспериментального этапа всех участников попросили пройти тесты на оценку когнитивных способностей и выраженности симптомов депрессии. Оказалось, что употребление клубники поспособствовало улучшению памяти и других когнитивных навыков у испытуемых из первой группы. Кроме того, сублимированная клубника оказала положительное влияние на здоровье участников — они демонстрировали снижение тяжести симптомов депрессии.

Ученые предположили, что такой эффект был обусловлен высоким содержанием в клубнике антиоксидантов антоцианов. Антиоксиданты — это молекулы, которые борются с окислительными процессами и воспалением в организме. Известно, что воспаление выступает одним из главных провокаторов деменции и психических нарушений. Его подавление, напротив, обеспечивает ясность ума.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Gazetainform


Комментарии (0)

avatar