Ученые назвали неожиданную пользу сыра: укрепляет организм и помогает похудеть
03.12.2021
404
0.0
| Исследования ученых о полезных свойствах сыра показали, что этот продукт имеет уникальные особенности, о которых ранее даже не подозревали. Какие полезные свойства ученые обнаружили у сыра, рассказали в издании The Telegraph. Сыр может помогать в борьбе с лишним весом, укреплять иммунитет и даже предотвращает некоторые виды рака. В исследовании приняли более 1500 добровольцев. За их пищевыми привычками наблюдали в течение нескольких лет и вот, что выяснили:
Такие сорта сыра как бри, чеддер и другие выдержанные – способны продлить продолжительность жизни на 25% и предотвратить заболевания печени. В сыре есть химическое соединение спермидин, которое помогает предотвратить фиброзные образования в печени и снижает риск развития гепатоцеллюлярной карциномы. Укрепляет иммунную систему Один кусочек сыра ежедневно помогает укрепить иммунную систему у людей пожилого возраста. Сыр с пробиотиками особенно в этом полезен. Влияет на продолжительность жизни Сыр попал в исследование ученых из Дании под названием "французский парадокс". Медики изучали образ жизни французов, чтобы понять, что именно позволяет им дольше оставаться здоровыми, жизнерадостными и активными. Оказалось, что они регулярно употребляют продукты с высоким количеством насыщенных жиров, в том числе и сыр. В среднем, каждый француз за год съедает почти 24 кг сыра. Это помогает им снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и повысить продолжительность жизни. Масляная кислота, которая содержится в сыре, ускоряет процесс метаболизма и снижает риск развития ожирения. Сыр помогает похудеть Как выяснили ученые в результате исследования, люди, которые употребляли от трех до пяти порций сыра или молочных продуктов в день, быстрее всего похудели. Также у них было низкое кровяное давление и меньше жира в желудке. Сыр влияет на умственные способности Регулярное употребление сыра улучшает умственные и когнитивные способности человека. Особенно этот продукт хорошо влияет на визуально-пространственную, вербальную и рабочую память. |
Комментарии (0) | |