Салат из зеленых помидоров – питательная и аппетитная закуска. Это блюдо будет особенно смаковать с картофелем и жареным мясом.
Рецепт салата из зеленых помидоров.
Приготовление:
- Тщательно вымойте помидоры и разделите их на 6 – 8 одинаковых частиц.
- Очистите лук, морковь, чеснок и болгарский перец от семян.
- Лук нарежьте на полкольца среднего размера, а морковь – соломкой.
- Нарежьте чеснок тоненькими слайсами, а болгарский перец – соломкой.
- Половинку перца чили также измельчите ножом.
- Зелень промойте под проточной водой и нашинкуйте.
- В глубокой емкости подключите все ингредиенты.
- Добавьте специи, растительное масло и тщательно перемешайте.
- Поместите в холодильник минимум на 10 часов и вкушайте.
- Если хотите сохранить этот салат на зиму, разложите его в чистые и предварительно стерилизованные банки и закупорьте.
| 
