Назван вид мяса, который подорожал больше всего

Средняя розничная цена охлажденной свинины в конце предпасхальной недели составила 194,4 грн/кг, что менее чем на полпроцента превышает показатель соответствующего периода прошлого года.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.

«Заметнее отклонение цен наблюдалось на премиальные и сезонные части. Например, стейк и вырезка были соответственно на 9% и 12% дороже, чем накануне праздника в прошлом году, а ошеек — на 11%. Зато бедренная часть, лопатка и грудинка были ощутимо дешевле: первые две позиции на 11%, а последняя — на 9%. Поэтому это сбалансировало среднюю розничную цену свинины накануне праздничных выходных», — уточняют в АСУ.

И добавляют, что другие виды мяса несколько подорожали как относительно предпраздничной недели, так и в среднем за апрель.

«Курятина и индюшатина перед Пасхой были на 6% и 5% дороже, чем в прошлом году, а средняя апрельская цена на эти виды мяса по сравнению с мартовской выросла на 1,1% и 0,6% соответственно. Заметно подорожала говядина: более чем на треть против прошлого апреля и почти на 4% по сравнению с первым месяцем весны», — подытожили в ассоциации.