Как варить рис: рецепт правильного приготовления
15.06.2019
670
0.0
| Правильно приготовленный рис – залог вкусного гарнира. Каждому стоит знать важные правила того, как приготовить рис рассыпчатым, полезным и питательным. Как сварить рис таким, чтобы он был по вкусу каждому – дальше в материале. Рис считается самой популярной крупой в мире, ведь в нем находится много витаминов и полезных свойств. Крупа богата микроэлементами, которые необходимы человеческому организму. Употребление рисовой крупы способствует хорошему состоянию кожных покровов, ногтей и волос. Для приготовления риса сначала стоит выбрать его сорт. Самыми популярными сортами являются рис-круглый и длиннозернистый. По степени обработки рис бывает нешлифованный, шлифованный и пропаренный. Рецепт приготовления круглого риса: 1. Прежде всего рисовую крупу необходимо промыть под струей воды несколько раз. 2. После этого залить рис водой. Соотношение риса и воды должно состоять в пропорции 1:2. 3. Рис должен вариться на маленьком огне ровно 12 минут, при этом вода должна испаряться. 4. Проверить готовность риса можно попробовав его на вкус. Если рис мягкий, то можно снимать с огня. Если он твердый, то нужно добавить еще немного воды и дополнительно варить 5-7 минут. 5. После приготовления огонь необходимо выключить и дать настояться рисовой крупе еще 12 минут для готовности. 6. По желанию добавить необходимые приправы и специи – это соль и перец, также желательно для вкуса добавить ложку сливочного масла. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также