Как разблокировать смартфон, если забыли пароль: полезные лайфхаки

Авторка кулинарной книги "Твои лучшие рецепты" Татьяна Юшина показала, как приготовить вкусный и невероятно нежный пирог с творожно-яблочной начинкой.

"Сочетание хрустящего песочного теста и толстого слоя сочной вроматной начинки - это даже не пирог, а настоящие пирожные", - рассказала кулинар.

Для теста нам понадобится:

• мука – 400 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сахар – 100 г
• сливочное масло (холодное) – 180 г

Для творожно-яблочной начинки:

• творог – 500 г
• яйца – 4 шт.
• сахар – 150-200 г
• сметана – 200 г
• манка – 2 ст.л.
• ванильный сахар – 1 пакетик
• яблоки – 4 шт.

Чтобы приготовить тесто, сначала смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и сахар. На терке к сухим ингредиентам натираем холодное масло и перетираем руками до состояния мелкой крошки.

К творогу добавляем яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и погружным блендером или миксером перебиваем до однородности. Добавляем натертые на крупной терке яблоки, манку и хорошо перемешиваем.

В глубокую форму размером примерно 17х30 см выкладываем половину теста и немного утрамбовываем его. На тесто выкладываем творожно-яблочную начинку, а сверху аккуратно насыпаем остатки теста.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 60 минут до красивого золотистого цвета. Готовому пирогу даем полностью охладиться, а затем нарезаем его на прямоугольники.