Фаворит осенне-зимнего сезона: как приготовить теплый картофельно-луковый салат

Теплые салаты — фавориты осенне-зимнего сезона. И наверняка уже нет такого человека, который не знал бы, что это такое. Но если вы не в курсе, попробуйте такой салат, не откладывая. Возможно, вы будете его готовить постоянно. Такие салаты не только вкусные, но и сытные. Кулинар Элла Иванова поделилась рецептом блюда.

— Это очень вкусный картофельно-луковый салат с огурцом, — говорит Элла Иванова. — Люблю такие простые удачные рецепты. При желании можно добавить перчик чили.

Картофельно-луковый салат

300 г картофеля

1 красная луковица

Соль

Растительное масло

2 зубка чеснока

Зеленый лук

1 свежий огурчик

Сок лимона для заправки — по вкусу

Картофель нарезаем пластинами и отвариваем в подсоленной воде с обычной луковицей (луковица не используется в салате, она добавляется для вкуса). А в это время на сковороде на растительном масле жарим измельченный красный лук и чеснок. Соединяем картофель с луково-чесночной смесью, добавляем порезанный огурчик, зеленый лук. Перед подачей добавляем чуть-чуть сока лимона.

И приятного аппетита!