Мелкие малоизвестные производители сливочного масла чаще подделывают свою продукцию чем известные бренды, рассказал председатель Правления Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз ТЕСТ Валентин Безрукий, пишет УНН .
По его словам, покупатель считает, что если производитель небольшой, то он делает более качественный продукт по классическим технологиям чем тот, кто делает в промышленных масштабах. Но это мнение ошибочно и противоположная.
На самом деле, крупные производители боятся подделывать свою продукцию, потому что они всегда на виду, их легко идентифицировать и быстро найти виновных. В мелких производителей такого нет.
По мнению эксперта, на рынках и базарах уровень фальсификации сливочного масла достигает 80%.