Ученые рассказали, какие продукты несут огромный вред окружающей среде
10.08.2022
490
0.0
| Исследователи назвали список самых опасных для атмосферы продуктов. Возможно, среди них есть и ваши любимые блюда. Учёные Агентства по пищевым стандартам из Оксфорда изучили выбросы парниковых газов, землепользование и нехватку воды на планете. На основе полученных данных составили рейтинг более чем 57000 продуктов и напитков, которые негативно сказываются на природе. Об этом сообщает Daily Mail. Плохие новости для любителей мяса и молочных продуктов, ведь именно они возглавили антирейтинг. По данным исследования, мясо (в особенности говядина и баранина), орехи и сухофрукты, кофе, сыр, рыба и морепродукты, чай и сладости оказывают наихудшее влияние на окружающую среду. Ученые сравнили воздействие на окружающую среду мяса и альтернативных мясу продуктов, таких как колбаса или сосиски на растительной основе, и обнаружили, что последние оказывают наименьший вред атмосфере. Антирейтинг продуктов для окружающей среды: 1. Говядина и баранина 2. Орехи и сухофрукты 3. Кофе 4. Сыр 5. Рыба и морепродукты 6. Чай 7. Пироги 8. Джемы 9. Шоколад 10. Готовые блюда Отмечается, что именно эти продукты составляют большую часть покупок в супермаркетах. А вот продукты, приготовленные на основе фруктов, овощей и муки, такие как супы, салаты, хлеб, имеют низкие показатели воздействия. Список продуктов, которые в наименьшей степени влияют на атмосферу: 1. Спортивные и энергетические напитки 2. Газированные напитки, включая колу 3. Сквош и ликер 4. Жареный картофель 5. Чипсы 6. Луковые кольца 7. Рис 8. Обертывания, питта и наан 9. Соки и смузи 10. Оливки и соленые огурцы «Оценивая воздействие продуктов питания и напитков на окружающую среду, мы сделали важный первый шаг к предоставлению информации, которая может помочь в принятии обоснованных решений», — сказал ведущий автор исследования доктор Майкл Кларк. |
Комментарии (0) | |